据天津市市场运行监测数据显示，9月第三周（2023年9月18日至24日）全市生活必需品市场总体态势良好，市场供应充足，价格平稳。其中，猪肉价格窄幅波动，蔬菜均价基本稳定，鸡蛋价格持续震荡，牛羊肉及粮油价格以稳为主。

　　一、猪肉价格窄幅波动

　　近期，生猪产能较为充足，我市猪肉市场供应继续小幅增加，随着两节临近，需求端有所提振，市场看涨情绪转强，支撑猪肉价格窄幅波动。上周猪肉批发均价11.27元/斤，环比涨0.90%，同比降27.85%；零售均价17.45元/斤，环比降0.17%，同比降21.47%。临近中秋及国庆双节，终端消费或继续增加，屠宰厂收购量也会有所提升，养殖端有一定挺价情绪，而目前生猪产能充足，冻猪肉库存保持高位，猪肉价格不具备大幅上涨基础，预计短期内猪肉价格呈稳中伴涨走势。

　　二、蔬菜均价基本稳定

　　近期北方天气适宜，各类时令蔬菜陆续上市，外地蔬菜调运较为通畅，市场供应量充足，随着天气转凉叠加节日临近，全市蔬菜需求量加大，上周蔬菜价格整体降幅收窄，均价基本稳定。批发均价2.26元/斤，环比降0.88%，同比涨22.83%；零售均价3.89元/斤，环比持平，同比涨7.46%。监测的29个蔬菜品种中“12涨2平15降”，其中，小白菜、苦瓜、豆角、西葫零售价格上涨，环比分别上涨5.72%、4.18%、3.03%、2.54%；菠菜、大白菜、韭菜、圆白菜零售价格下降，环比分别下降4.83%、2.76%、2.27%、2.15%。随着中秋、国庆双节临近，餐饮消费提振或增加蔬菜采购量，市场需求增加，后期随着气温降低，夏季蔬菜逐渐退市，蔬菜供应增量有限，预计短期内蔬菜价格延续小幅波动走势。

　　三、鸡蛋价格持续震荡

　　随着气温逐渐降低，鸡蛋产能不断恢复，且近期中秋节备货需求高峰已过，贸易商及居民家庭等采购量也有所减少，鸡蛋需求由强减弱，上周我市鸡蛋价格涨幅收窄，呈震荡走势。批发均价5.60元/斤，环比涨0.36%，同比涨6.87%；零售均价5.94元/斤，环比降0.50%，同比涨2.41%。短期内，鸡蛋市场供应充足，饲料价格略有回调，鸡蛋价格持续上涨支撑不足，考虑到市场对鸡蛋需求仍有回升预期，预计下周鸡蛋价格将微幅震荡。

　　四、粮油价格保持稳定

　　上周，全市粮油副食品种丰富，供应充足，消费平稳，价格稳定。粮食类批发均价为2.37元/斤，环比持平；零售均价为2.94元/斤，环比降0.34%；食用油类批发均价为7.95元/500毫升，环比持平；零售均价为9.15元/500毫升，环比持平。目前粮油市场供需均较稳定，预计未来价格将保持稳定。